물로 건강을 유지하는 방법 자연계에 존재하는 물질 중에는 온도에 따라 기체, 액체, 고체의 세 가지 상태로 변화하는 것이 있습니다. 우리들 주위에 있는 것으로 물이 그 좋은 예입니다. 자연계가 일정한 법칙 아래 유지되어 가도록 하는 데 있어서, 물은 태양, 공기와 함께 중요한 역할을 담당하는 불가결한 물질입니다. 지구 표면적의 71%는 바다 즉 물로 덮여 있고, 지구상의 자연 현상은 이 바다의 영향을 크게 받고 있습니다. 물의 물리학적인 성질이 지구상의 자연 현상을 유지하고 있다고 과언이 아닙니다. 우리가 매일 마시고 있는 물도 몸의 조직 속에서 지구상의 바다와 같은 역할을 하고 있습니다. 인간은 음식물을 먹지 않아도 몇 주간을 살아갈 수 있습니다. 그러나, 물을 마시지 않으면, 몸은 수일간 밖에 그 기..

음식과 건강 2017. 2. 16. 09:51

물 많이 마시면 다이어트에 도움이 되는 이유 ‘안전하게’ 갈증을 해소하는 방법은 역시 물을 마시는 것입니다. 이건 다른 이견이 없죠. 물은 신체 대사를 원활하게 하고, 탈수를 방지할 뿐 아니라, 다이어트에도 도움을 준다고 합니다. 물이 다이어트에 도움이 되는 이유 당분 함량과 열량이 높은 음료수 대신에 물을 마실 경우 총 섭취 열량이 감소해 체중감량에 도움이 됩니다. 또한 식사 전 물을 섭취하면 배고픔을 줄이고 식사 후의 포만감을 증가시켜 체중 감량에 효과가 있구요. 이는 실험연구에서도 증명이 되었는데, 정상체중의 성인이 식사 전에 물 500ml를 섭취할 경우 식사 섭취 에너지가 75-90kcal까지 감소하였다고 합니다. 그리고 과체중 및 비만인 성인이 식사 전 500ml의 물을 마신 경우, 식사 섭취량..

음식과 건강 2016. 10. 25. 07:26