남편이 당뇨로 인해 고생하는 걸 보니 당뇨에 대한 경각심이 큽니다. 세계적으로도 당뇨병이 급증하고 있다고 하며, 국내에서는 20대 당뇨병 환자가 연간 11% 증가세를 보이고, 30대 이상 당뇨 유병률은 세계 평균의 약 2배를 넘는다고 합니다. 당뇨병은 예방이 중요하며, 또한 치료에 있어서도 당뇨에 대한 정확한 지식이 필요합니다. 미국 건강 미디어 '프리벤션 닷텀'과 대한민국 정책브리핑에서 소개하는 당뇨병에 대한 잘못된 상식 10가지를 소개합니다. 1. 과도한 설탕이 당뇨병을 유발한다. 설탕은 당뇨병을 일으키지 않는다. 그러나 과체중은 주요한 위험 요소 중 하나이고, 첨가당이 많이 들어간 음식은 칼로리가 높은 경향이 있다. 미국당뇨병학회 의학정보 담당이사인 매트 피터슨 박사는 "지방은 설탕보다 칼로리가 두..

음식과 건강 2021. 10. 21. 21:10

췌장은 위장의 뒤쪽에 있는 소화기관 중 하나로, 소화효소를 분비해 음식물을 소화하고, 우리 몸의 혈당을 조절하는 인슐린과 글루카곤 호르몬을 분비하는 기능을 합니다. 특히 탄수화물과 단백질 분해하는 효소는 위나 십이지장 등 다른 장기에서도 나오지만, 지방을 분해하는 소화효소는 췌장에서만 나오기 때문에 ‘지방 소화’에 중요한 역할을 한다. 이 훼장은 당뇨관리에 가장 중요한 기관이기 때문에 췌장관리를 잘하는 것은 곧 당뇨관리를 잘하는 것이라고 할 수 있습니다. 술은 담석과 함께 췌장염을 일으키는 대표적인 원인으로 알려져 있습니다. 알코올은 췌장에 염증을 만들고 췌장의 분비 기능에 이상을 주면서, 효소가 췌장 주위 조직을 스스로 파괴하게 하는 원인을 제공합니다. 또한 알코올 섭취로 인해 체내 온도가 상승하면 내..

음식과 건강 2021. 10. 20. 17:25