우유와 궁합이 맞는 식품 많은 아이들이 생우유를 거부해 우유에 씨리얼 타입의 스낵이나 초콜릿 가루 등을 타서 먹이는 경우를 종종 볼 수 있다. 소아 영양사나 소아 청소년과 전문의들은 우유는 풍미가 좋고 영양이 풍부하기 때문에 원유 그대로 먹이는 것이 가장 좋다고 조언한다. 우유를 먹기 힘들어하는 아이라면 다른 식품을 함께 곁들여 먹이는 것은 괜찮지만 과자, 과립형 파우더 등 설탕이 가득한 식품을 우유에 타서 먹이는 것은 삼가라는 것. 단 맛은 한 번 맛들이면 쉽게 끊을 수 없기 때문에 단맛을 즐기는 식습관이 굳어질 수 있고 좀처럼 바꾸기 어렵다. 올바른 식습관 형성에 방해가 될 뿐 아니라 충치가 생길 위험도 있다. 생우유는 돌 이후에 먹여야 하며 식품을 함께 먹이는 것은 2세 이후부터 시도하는 것이 좋다..

음식과 건강 2019. 11. 30. 17:40

신선한 우유 어떻게 고를까? 우유는 풍부하고 다양하게 분포된 영양소로 인해 완전식품이라고 불리기도 합니다. 그냥 먹기도 하지만 과자나 빵, 아이스크림 그리고 여러 다양한 음식의 재료로 활용되기도 하구요. 특히 우유는 우리 인체에 필수영양소인 칼슘의 함양이 대단히 높기 때문에 성장기 어린이이의 골격 형성에도 대단히 중요한 식품이기도 합니다. 이외에도 우유에는 우리의 몸을 이롭게 하고 건강하게 하는 다양한 효능들이 많이 있습니다. 완전식품이라고 하는 우유, 어떻게 해야 신선한 우유를 고를 수 있을까요? 신선한 우유를 고르려면 무엇보다 제조일자와 유통기한부터 확인해야 합니다. 우유의 유통기한은 보통 10일로, 유통기한이 많이 남은 것, 제조일자가 가장 최근인 것을 선택하도록 합니다. 우유팩을 손으로 잡았을 때..

음식과 건강 2019. 11. 22. 21:49